Obyčejná houska

Jsme patřičně pyšní i na naši obyčejnou–neobyčejnou housku DOK. Právě houska je totiž symbolem každodenního pečiva, které má své pevné místo na snídaňových stolech, ve svačinách i v dětských rukou cestou do školy. Aby byla taková, jaká má být – lehká, voňavá a s křupavou kůrkou – začíná její příběh stejně jako u našeho chleba velmi brzy ráno, kdy naši pekaři vstávají dávno před východem slunce. Při výrobě využíváme poctivé řemeslné postupy a dlouhé kynutí, které dává housce jemnou strukturu a přirozenou chuť. Základem je kvalitní pšeničná mouka, jejíž původ pro nás hraje zásadní roli – fandíme lokálním producentům, a proto mouka pochází z Mlýnu Raspenava z blízkého okolí Liberce. Díky tomu víme, co zpracováváme, a můžeme si stát za výsledkem.